Qualität & Sicherheit
So gewährleisten wir Sicherheit: FSSC 22000
Unsere Produkte werden in einer Produktionsumgebung hergestellt, die nach FSSC 22000 zertifiziert ist — einem international anerkannten Lebensmittelsicherheitsstandard, unabhängig auditiert. Was das ist und warum es für Sie wichtig ist, erklären wir hier ehrlich.
Warum diese Seite
Lieber zeigen als „Vertrau uns einfach“.
Einem Nahrungsergänzungsmittel sieht man von außen nicht an, wie sorgfältig es hergestellt wurde. Sie sehen eine Kapsel und ein Etikett — den Rest müssen Sie einfach glauben. Das finden wir nicht gut genug.
FSSC 22000 ist einer der Wege, auf denen wir das anders machen. Es ist kein Marketingbegriff und kein Logo, das wir uns selbst verleihen; es ist ein international anerkannter Standard, den unsere Produktionsumgebung tatsächlich erfüllt und der von einer unabhängigen Stelle kontrolliert wird. Nur: Kaum jemand weiß, was er genau bedeutet.
Gerade bei Nahrungsergänzungsmitteln ist das wichtig. Sie nehmen sie täglich, oft über lange Zeit, und in konzentrierter Form. Das erfordert einen Prozess, in dem nichts dem Zufall überlassen wird.
Der Standard
Was ist FSSC 22000?
Food Safety System Certification — eine Zertifizierung für das gesamte System, mit dem Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel hergestellt werden, vom eingehenden Rohstoff bis zum Produkt, das das Haus verlässt. Es geht nicht um eine einzelne Kontrolle im Nachhinein, sondern um Sicherheit, die in jeden Schritt eingebaut ist.
Hygiene & Umgebung
Saubere, kontrollierte Bedingungen in jeder Phase der Produktion.
Rückverfolgbarkeit
Jede Charge ist rückverfolgbar, vom Rohstoff bis zum Endprodukt.
Allergenmanagement
Strikte Trennung und Kontrolle, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Rohstoffkontrolle
Was angeliefert wird, wird geprüft, bevor es verarbeitet wird.
Feste Verfahren
Für Qualität, Abweichungen und, falls jemals nötig, Rückrufe.
FSSC 22000 ist von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannt — dem Zusammenschluss, in dem führende Akteure weltweit die Standards für Lebensmittelsicherheit abstimmen. Diese Anerkennung zählt ihn zur weltweit akzeptierten Spitze der Lebensmittelsicherheitsstandards.
Was es für Sie bedeutet
Sie müssen kein Experte sein, um zu sehen, was das bringt.
i
Beständigkeit
Nicht eine gute Charge, sondern jede Charge. Ein zertifiziertes System ist darauf ausgelegt, immer wieder dasselbe sichere Ergebnis zu liefern — ob Sie Ihre erste Dose kaufen oder Ihre zwanzigste.
ii
Eingebaute Sicherheit
Die Risiken werden im Voraus durchdacht und beherrscht. Das ist etwas grundlegend anderes als ein Produkt, das erst im Nachhinein kontrolliert wird: Hier ist Sicherheit Teil des Prozesses selbst.
iii
Unabhängige Prüfung
Wir entscheiden nicht selbst, ob wir die Anforderungen erfüllen. Das tut eine externe, akkreditierte Stelle — in unserem Fall Kiwa —, die regelmäßig auditiert. Erfüllt die Umgebung die Anforderungen nicht mehr, erlischt die Zertifizierung.
Die Kontrolle dahinter
Ein Status, den man sich immer wieder verdient.
Ein Gütesiegel ist nur so viel wert wie die Kontrolle dahinter. Bei FSSC 22000 ist diese Kontrolle streng und, noch wichtiger, fortlaufend.
Es beginnt mit einem gründlichen Erstaudit, bei dem die Zertifizierungsstelle das gesamte Lebensmittelsicherheitssystem prüft — nicht nur auf dem Papier, sondern auch in der Praxis am Produktionsstandort. Danach folgen jährliche Überwachungsaudits und in regelmäßigen Abständen eine vollständige Rezertifizierung.
Ein Zertifikat, das man einmal erhält und danach für immer behält, sagt wenig aus. Dies ist ausdrücklich das Gegenteil: ein Status, den man nur behält, solange man die Anforderungen dauerhaft erfüllt, kontrolliert von jemandem, der befugt ist, ihn zu entziehen.
Ehrlich
Was FSSC 22000 ist — und was nicht
„Bei FSSC 22000 geht es darum, wie hergestellt wird. Die Analyse dessen, was drinsteckt, ist eine eigene Ebene unserer Geschichte.“
Eine Zertifizierung der Produktionsumgebung und des Systems, mit dem Ihr Nahrungsergänzungsmittel hergestellt wird. Sie stellt sicher, dass der Prozess einen strengen, unabhängig kontrollierten Standard erfüllt.
Kein Labortest des Inhalts jeder einzelnen Dose. Das ist eine andere Frage — „Was genau steckt in diesem Produkt?“ — und die beantworten wir auf andere Weise.
Wir erklären Ihnen diesen Unterschied ganz bewusst. Viele Marken lassen Zertifizierungen absichtlich vage klingen, als würde ein Siegel alles abdecken. Das tun wir nicht. Gerade weil wir klar sagen, was FSSC 22000 leistet und was nicht, wissen Sie, dass Sie sich auf den Rest unserer Geschichte verlassen können.
Nicht um Vertrauen bitten, sondern es verdienen.
FSSC 22000 ist das Fundament dafür: die unabhängig abgesicherte Basis, auf der alles ruht — die Gewissheit, dass der Ort, an dem Ihr Nahrungsergänzungsmittel entsteht, einen der strengsten Lebensmittelsicherheitsstandards der Welt erfüllt, kontrolliert von jemand anderem als uns selbst.
Das gehört zu unserer Arbeitsweise: sorgfältig an der Quelle, transparent Ihnen gegenüber und überprüfbar statt nur versprochen. Ein Siegel, das man nicht versteht, schafft kein Vertrauen. Ein Siegel, das man versteht, schon.